menu in french

La carte

Discover our menu

Bad girl in beach

Mango rolls with king crab and prawns served with its vanilla sauce

195 dh

Lobster salad

Lobster marinated in citrus juice served with salad and avocado

480 dh

Spider flesh tartar

Avocado and its magnificent Andalusian gazpacho

175 dh

Beef carpaccio

Raw beef finely sliced and deliciously seasoned with basil and Parmesan cheese

170 dh

Salmon burrata

Creamy salmon-scented burrata served with grilled vegetables

190 dh

The truffle burrata

Creamy burrata flavoured with truffle oil, tomatoes, and avocado cubes, all the aromas of the truffle are then released for a treat that is both gustatory

220 dh

Beef tataki

A nice slice of slightly tender marinated beef served with a delicious Thai sauce

180 dh

Bluefin tuna tartare

180 dh

Chicken Spring Rolls

160 dh

Prawn Spring Rolls

190 dh

Octopus salad with gremolata

180 dh

Fried Squid

180 dh

Our Dishes

Matured beef steak (15J)

Heart of grilled steak, sautéed potatoes served with its full-bodied beef juice

210 dh

Black angus 300G mature

Grilled Sirloin Australian fillet, chimichurri sauce and mashed potatoes with black truffle oil.

550 dh

Grilled Beef Fillet

230 dh

Best of Famous Mixed Grill

(Mixte grillade)

700 dh

Grilled minced meat 300G

Toasted simply on the charcoal served without garniture

180 dh

Teriyaki salmon

Marinated and grilled salmon pave. Served with sautéed vegetables and teriyaki sauce

230 dh

Grilled swordfish

Beautiful slice of grilled swordfish, served with a brunoise of vegetables and its virgin sauce with coriander and butter

190 dh

Half farmer roast chicken

170 dh

Whole farmer’s roast chicken (homemade)

Served with risotto vegetables and the 3 candied peppers

310 dh

Half grilled lobster with herbs and yuzu butter

450 dh

Whole grilled lobster

890 dh

Chicken supremacy goa

Grilled farm chicken supremacy masala curry sauce, biryani style rice

210 dh

Candied duck leg

Served with a Sarladaise apple and candied figs

220 dh

Our Toppings

French fries

60 dh

Truffle cheese fries

85 dh

Homemade puree

65 dh

Small salad

50 dh

Eggplant gratin with miso paste

60 dh

Plain rice

50 dh

Biryani rice

70 dh

Vegetables sautéed with garlic

60 dh

Tagliatelle sautéed in butter

55 dh

Our burgers

Mushroom Swiss burger

Delicious burger with sautéed mushrooms, Swiss cheese, lettuce pickles, tomato, onion and mayo served in a burger bread

190 dh

Smokehouse burger

Topped with melted pepper jack cheese, beef bacon, breaded onion rings, lettuce, and tomato. BBQ sauces and chili’s, served in a burger bread

220 dh

Santa fe burger

Delicious avocado burger, bacon cheese, lettuce, tomato, onion, and potato chips

240 dh

Chicken burger

Grilled chicken, smoked beef bacon. Tomato, lettuce, Swiss cheese, honey mustard sauce in a burger bread

200 dh

Club sandwich Santa fe chicken

chicken, bacon, cheese, tomato, onion, salad, and avocado

200 dh

Pasta

Spaghetti with seafood

220 dh

Salmon tagliatelle

220 dh

Creamy rigatoni gratin with gorgonzola and truffle

240 dh

Penne with mushrooms and chicken

190 dh

Our woks

Thai Basil Chicken Wok

Chicken sautéed in Thai sauce with basil and chili.

190 dh

Sautéed noodles with beef

Wheat noodles sautéed in the wok.

200 dh

Ginger monkfish wok

Sautéed monkfish fillets, garlic sauce and ginger

230 dh

Pizza

Neapolitan

Tomato sauce, mozzarella, olives, basil

130 dh

4 Seasons

Tomato sauce, mushrooms, 3 peppers, egg and mozzarella

140 dh

Morocco

Tomato sauce, mushroom merguez, 3 peppers, egg, mozzarella

140 dh

Mexicain

Tomato sauce, minced meat, onions, peppers, mozzarella

140 dh

Regina

140 dh

Concarne

140 dh

Chicken

140 dh

4 Fromages

140 dh

Pepperoni

150 dh

Delmare

160 dh

Truffle Pizza

220 dh

Pizza with burrata and figs

180 dh

Salmon and cheese pizza

145 dh

Goat cheese and honey pizza

140 dh

Our sushi

Our nigiri (4PC) of your choice

Salmon / Bluefin tuna / Shrimp

100 dh



Our sashimi (5PC) to choose from

Salmon / Bluefin tuna / S-Jacques

100 dh


Our fried rolls

Dragon eyes

(Salmon, Carrots, Tobiko)

120 dh

Casablanca

(Surimi, Crab meat, Litchi, Cream cheese)

120 dh

Pizza shake yaki

(Cooked Salmon, Red Tobiko, Cream cheese)

130 dh

Salmon pizza

(Epi square salmon, Cream cheese, Red Tobiko)

120 dh

Pizza Tokyo

(Crab meat, Smoked salmon epi, Cream cheese, Red Tobiko)

120 dh

Our California rolls (8PC)

California cream cheese

110 dh

California vegetarian

90 dh

California shake yaki

100 dh

Our roll specials

Dynamite roll

140 dh

Sexy girl

(Cream cheese, Prawns, Mango, Salmon)

140 dh

Famous roll

(Cream cheese, Prawns, Crab, Smoked Salmon, and Avocado)

160 dh

Hot mama

(Crab. smoked salmon, Mango, Crab, avocado, and Ginger)

150 dh

Spicy tuna roll

150 dh

Our chef’s assortments

12 PCS

280 dh

24 PCS

480 dh

40 PCS

790 dh

Our desserts

Cheescake

130 dh

Fruit plate

Assortment of seasonal fruits

145 dh

Half watermelon

220 dh

Half pineapple

160 dh

Cup of ice-cream

3 Balls of your choice
Chocolate / Vanilla / Red fruits / Lemon / Mango / Passion fruit

130 dh

Classic apple pie triangle

130 dh

Norwegian omelette

Strawberry Vanilla Ice Cream / Italian Meringue Flambée

130 dh

Exotic Pavlova

130 dh

Maca frozen burger

160 dh

Red Bull

120 dh

Schweppes citron

120 dh

Coca cola

120 dh

Sprite

120 dh

Schweppes tonic

120 dh

Ice Tea

120 dh

Ain Ifrane 1 |

100 dh

Ain Ifrane 1/2

70 dh

Sidi Ali 1 |

100 dh

Oulmès 1 |

100 dh

Oulmès 1/2

70 dh

Beck’s

120 dh

Juice

120 dh

Orange juice

120 dh

Shisha Mint

300 dh

Shisha Apple

300 dh

Shisha Apple Mint

350 dh

Shisha Grape

300 dh

Shisha Grape Mint

350 dh

Shisha Vanilla

300 dh

Shisha Blueberry

300 dh

Shisha Bubble gum

300 dh

Shisha Hawaii

450 dh

Shisha Mi amor

450 dh

Shisha Love

450 dh

Shisha Kaloud Mint

500 dh

Shisha Kaloud Apple

500 dh

Shisha Kaloud Apple Mint

550 dh

Shisha Kaloud Apple Mint

500 dh

Shisha Kaloud Grape

500 dh

Shisha Kaloud Grape Mint

550 dh

Shisha Kaloud Hawaii

650 dh

Shisha kaloud Mi amor

650 dh

Shisha kaloud Love

650 dh

Heineken

120 dh

Budweiser

120 dh

Smirnoff Ice

120 dh

San Miguel

120 dh

San Miguel Fresca

120 dh

Corona

120 dh

Casablanca

120 dh

Absolut Bleu

120 dh

Absolut Citron

120 dh

Absolut Mandarine

120 dh

Absolut Raspberry

120 dh

Grey Goose

120 dh

Black Label

120 dh

Chivas 12 ans

120 dh

Jack Daniel’s

120 dh

Jack Daniel’s Honey

120 dh

Gentleman Jack

120 dh

Double Black

120 dh

Glenfiddich

120 dh

Ballantine’s

120 dh

Bacardi Blanc

120 dh

Rhum Havana Blanc

120 dh

Rhum Havana Rouge

120 dh

Bailey’s

120 dh

Cointreau

120 dh

Disaronno

120 dh

Get 27

120 dh

Grand Marnier

120 dh

Malibu

120 dh

Sambuca

120 dh

Jagermeister

120 dh

Fernet Branca

120 dh

Martini Blanc

120 dh

Martini Rouge

120 dh

Martini Gold

120 dh

Pastis

120 dh

Hennessy

200 dh

Gin Beefeater

120 dh

Gin Bombay

120 dh

Gin Hendrick’s

120 dh

Tequila Patron

150 dh

Ricard

120 dh

Whisky Royal

Bleu Label

6000 dh

Chivas 21 ans

6000 dh

Liqueurs

Marie Brizard

1800 dh

Amaretto Disaronno 70 cl

1800 dh

Cointreau 70 cl

1800 dh

Sambuca

1800 dh

Get 27

1800 dh

Grand Marnier

1800 dh

Jägermeister

1800 dh

Malibu

1800 dh

Bailey

1800 dh

Kahlua

1800 dh

Martini Blanc

1800 dh

Martini Rouge

1800 dh

Martini Extra Dry

1800 dh

Hennessy

3000 dh

Hennessy VSOP

4000 dh

Martell VSOP

4000 dh

Vodka

Absolut Bleu

1800 dh

Absolut Mandarine

1800 dh

Absolut Raspberri

1800 dh

Elyx

1800 dh

Elyx Magnum

4000 dh

Grey Goose

1800 dh

Grey Goose Magnum

4000 dh

Grey Goose 4.5

12000dh

Whisky

Black Label

1800 dh

Chivas 12 ans

1800 dh

Chivas 12 ans Magnum

4000 dh

Chivas 18 ans

6500 dh

Double Black

1800 dh

Gentleman Jack

1800 dh

Chivas XV 15 ans

3000 dh

Jack Daniel ‘s

1800 dh

Jack Daniel ‘s Magnum

4000 dh

XR 21 ans

3500 dh

Gold Reserve

2500 dh

Jack Daniel’s Honey

1800 dh

Ballantine’s

1800 dh

Rhum

Bacardi Blanc

1800 dh

Havana Blanc

1800 dh

Havana Rouge

1800 dh

Gin

Beefeater

1800 dh

Bombay

1800 dh

Hendrick’s

1800 dh

Tequila

Patron Silver

2500 dh

Patron Reposado

3000 dh

Patron Anejo

3500 dh

Classic cocktails

Piña Colada

170 dh

Mojito

170 dh

Cosmopolitan

170 dh

Caïpirinha

170 dh

Margarita

170 dh

Tequila Sunrise

170 dh

B52

170 dh

Mojito Trio

500 dh

Caïpirinha Trio

500 dh

Non Alcoholic cocktails

Alice

120 dh

Frozen Lemon

120 dh

Fresh Mint

120 dh

Mojito

120 dh

Exotique

120 dh

Sex on the beach bt

1800 dh

Liver-pool

Kale,Blueberry,Yogurt

130 dh

Healthraw

Orange juice,Mango,Ginger,Kiwi

130 dh

Under pressure

Cucumber,Mint,Celery,green apple

130 dh

Beet box

Beetroot,Carrot,Apple

130 dh

Greenland

Spirulina,Pineapple,Cucumber,Ginger,chia seeds

130 dh

Bugs Bunny

Carrot,Honey,Tabasco,olive oil

130 dh

Great Fruit

Grapefruit juice,Pineapple,Yogurt,Ginger,Honey

130 dh

After party

Celery,Salt,Lemon juice,Spices,sparkling water

130 dh

Flat belly smoothie

Pineapple,Kiwi,Orange juice,mint

130 dh

Very Berry

Strawberry,Blueberry,Raspberry,apple Juice

130 dh

Energizer

Banana,Blueberry,Strawberry,Orange juice

130 dh

Monkey dreams

Almond milk,Banana,Dates,penut butter

130 dh

AvoColada

Avocado,Coconut milk,Cream,honey

130 dh

Champion’s breakfast

Milk,Oatmeal,Banana,Honey,Nuts

130 dh

Magnum cocktails

Sex on the beach Magnum (alcohol-free)

3000 dh

Sex on the beach Magnum (alcool)

4000 dh

Frozen Cocktails

Miami Vice

170 dh

Watermelon

170 dh

Banana Daiquiri

170 dh

Champagne brut bt

Laurent Perrier Brut 18 cl

250 dh

Laurent Perrier Brut

1800 dh

Laurent Perrier Brut Magnum

4000 dh

Laurent Perrier Rosé

3500 dh

Laurent Perrier Rosé Magnum

5500 dh

Gh Mumm Brut

1800 dh

Gh Mumm Brut Magnum

4000 dh

Gh Mumm Rosé

3500 dh

Gh Mumm Rosé Magnum

5500 dh

Dom Pérignon Brut

7000 dh

Dom Pérignon Brut Magnum

14000 dh

Dom Pérignon Rosé

9000 dh

Armand De Brignac

9000 dh

Packs de champagnes

Packs de 10 Bouteilles

16000 dh

Packs de 20 Bouteilles

30000 dh

Packs de 30 Bouteilles

44000 dh

Packs de 40 Bouteilles

58000 dh

Red Wines

Coteaux De L’Atlas

550 dh

Cb Signature

520 dh

Médaillon

400 dh

Terre rouge

450 dh

Rosé Wines

Volubilia

450 dh

Médaillon

400 dh

Eclipse

470 dh

Mateus

550 dh

Côte de Provence

450 dh

Volubila Magnum

1500 dh

Médaillon Magnum

1500 dh

Cb Signature

520 dh

Terre Rouge

450 dh

White wines

Médaillon

400 dh

Volubilia

450 dh

Chablis

550 dh

Chardonnay Castle

450 dh

Cb Signature

520 dh

Coteaux De L’Atlas

550 dh

Volubilia Magnum

1500 dh

Médaillon Magnum

1500 dh

Gray wines

Terre Gris

450 dh

Médaillon

450 dh

Larroque

450 dh

Ice

50 dh

Syrup

20 dh