NOMMOS RESTAURANT
Découvrez nos menus variés !

Calamars frits

 (Calamars panés avec de la bière artisanale, sauce cocktail maison)

170 DH

Tomate mozzarella

 (Panacotta de mozzarella servit avec une tuile de pâte feuilletée et une gelée de tomate au basilic)

150 DH

La burrata

 (burrata crémeuse accompagnée de tomates cerises, avocat, olives noires et pain toasté)

170 DH

Ceviche de langoustines

 (Mariné dans un jus d’agrumes servit avec des tomates, avocats & œufs de saumon)

190 DH

Carpaccio de daurade royale

  (Fine tranche de filet de daurade cru arrosée à l’huile d’olive, citron, zeste de citron, ciboulette
et piment d’Espelette)

170 DH

Carpaccio de bœuf

(Préparé en salle, accompagné de roquette, tuile de parmesan, huile d’olive et vinaigre balsamique)

180 DH

Tartare de thon rouge

 (servit avec de l’avocat, échalote, et une sauce au Yuzu)

180 DH

Les huitres de Oualidia -6 pièces

170 DH

Plateau Royale

 Petit

(gambas, langoustines, huitres, moules, palourdes)

490 DH

Plateau Royale

 Grand

(gambas, langoustines, huitres, moules, palourdes)

790 DH

Tagliatelles aux palourdes

 (Tagliatelles cuites dans une sauce d’ail, ’oignons, huile d’olive et monté à la crème)

170 DH

Spaghettis aux fruits de mer

 (Spaghettis crémeuses servit avec moules, crevettes et calamars)

200 DH

Risotto Gambas

 (Risotto aux gambas servit avec une sauce homardine crémeuse)

240 DH

Linguines aux gambas

 (Linguines servit avec une sauce onctueuse aux courgettes et basilic accompagné de belles gambas)

250 DH

Linguines au Homard

 Pièce de 900g ( Tomates cerises,ail, basilic, sauce homardine)

790 DH

Pavé de saumon

 (légumes de saison, sauce aux agrumes, purée maison)

240 DH

Gambas marinées

 (légumes Thaï, sauce lait de coco)

260 DH

Thon rouge Mi-cuit

 (légumes basquaise, sauce échalote moutarde à l’ancienne, purée maison)

280 DH

Saint-Jacques grillées

 (macaronis farcis au blanc de poulet, sauce crémeuse à la ciboulette, purée maison)

290 DH

Suprême de poulet grillé, crème de champignons

 (purée maison)

200 DH

Cuisse de poulet farcis à notre façon

(Mousseline de poulet Champignons et Noix, purée maison)

210 DH

Magret de canard et rossini

(Selon arrivage, purée maison)

230 DH

Côtelettes d’agneau grillées

230 DH

Entrecôte grillée

240 DH

Filet de bœuf grillé

270 DH

Filet de bœuf Rossini

(Selon arrivage)

300 DH

Filet de bœuf à notre façon pour 2 personnes

  (Sans Garniture )

700 DH

Le Nommos burger

  (préparé devant vous, Pain burger maison, viande hachée, salade, tomate,
oignon & cheddar fondu)

240 DH

Le tigre qui pleure

 (Plat traditionnel de la cuisine asiatique à base de viande marinée et pimentée)

270 DH

Côte de bœuf grillée (1 kg- 1, 2kg)

 A partager

650 DH

Entrecôte black Angus grillé – 300G

690 DH

Côte de bœuf black Angus grillée (1 kg- 1.2 kg pour 2 personnes)

2200 DH

Contre-filet wagyu grillé-300 G

980 DH

Purée maison

60 DH

Purée à l’huile de Truffe

70 DH

Frites Maison

50 DH

Frite au parmesan

60 DH

Légumes Thai

50 DH

Légumes de saison sautés à l’ail

50 DH

Fricassée de champignons

70 DH

Riz Basmati

50 DH

Salade verte

50 DH

Saumon

100 DH

Thon rouge

100 DH

Crevette

100 DH

Saumon

110 DH

Thon rouge

110 DH

Saint-Jacques

110 DH

Dragon roll (chaire de crabe, mangue, saumon flambé)

160 DH

Nommos roll (crevette frit, cream cheese, poisson blanc, tobico)

160 DH

Fashion saumon (Galette de riz, saumon cuit, crevette)

160 DH

Meat Sushi 4 Pièces (Cœur de filet de bœuf, purée d’avocat, chips de pomme de terre)

180 DH

Dragon eyes (saumon, carotte, tobico)

170 DH

Casablanca (surimi, chair de crabe, litchi, cream cheese)

170 DH

Pizza sashuki (saumon, tanuki)

170 DH

12 pc

250 DH

24 pc

450 DH

40 pc

700 DH

Crème brulée Mangue Passion

120 DH

Panacotta Trompe l’œil

120 DH

Espuma Tiramisu café

110 DH

Suprême chocolat croustillant

110 DH

Moelleux au chocolat

120 DH

Pavlova exotique fruits rouges

120 DH

Assiette de fruits de saison

110 DH

Sorbet & glaces (3 parfums aux choix)

110 DH

Glaces aux choix (vanille, chocolat, pistache)

Sorbet aux choix (Fruits Rouges, Mangue, citron)

Apple Flower

  Jus de pomme, mûres et lavande

110 DH

Red city

  Jus de d’orange, nectar de mangue, sirop de rose et de pastèque, thym du jardin

110 DH

Fresh cucumber

  Thé vert, sirop de concombre, citron et menthe fraîche

110 DH

High Battery

  Tequila, purée de fruit de la passion, sirop d’orgeat, jus de citron vert

150 DH

Money to Burn

  Bourbon Whisky infusé au Pop Corn, citron vert, cassonade

150 DH

The Ultimate

  Mix Rhum Blanc et Spicy, lait d’amandes, purée de sirop d’orgeat

150 DH

Passion fruit

  Vodka, purée de fruit de la passion, jus de citron vert, sirop de vanille,
shot de champagne

150 DH

Tiki by Nommos

  Rhum Spiced, Rhum Blanc, liqueur de Marasquin, Triple Sec, purée d’ananas, purée de fruit de la passion, lait d’amandes

150 DH

Nommos

  Gin au thé Jasmin, jus de citron jaune, liqueur de vanille, liqueur Marasquin, purée de Yuzu, Tonic water arosé au mix de fleur rose et fleur de sureau

150 DH

375 Nitro Express

  Gin à la lavande, sirop de sucre de canne, jus de citron, allongé au soda

150 DH

Votre classique

  Vous pouvez demander votre cocktail classique auprès du serveur

120 DH

San Miguel

 (25cl)

55 DH

San Miguel Fresca

 (33cl)

65 DH

Budweiser

105 DH

Corona

100 DH

Heineken

 (25cl)

60 DH

Casablanca

 (33cl)

80 DH

Smirnoff Ice

 (25cl)

85 DH

Pastis Berger Jaune

90 DH

Martini Bitter

90 DH

Martini Fiero

90 DH

Martini Bianco

90 DH

Martini Rouge

90 DH

Porto Rouge

90 DH

Porto Blanc

90 DH

Bacardi Carta Blanca

Bacardi Carta Oro

Bacardi Oakhart Spiced

Patron Silver

Patron Reposado

Patron Anejo

Patron XO Café

Bombay Sapphire

Bombay Bramble

Hendrick’s

Tanqueray Sevilla

Greygoose

 original

Greygoose

 magnum (150 cl)

Greygoose

 Fraise Citron

Greygoose

 Pastéque Basilic

Greygoose

 Pêche Romarin

Jack Daniel’s

Jack Daniel’s Honey

Jack Daniel’s

 Single Barrel

Chivas Régal

Tullamore Dew

 Irish Whisky

Woodford

 Reserve Bourbon

Monkey Shoulder

Glendfiddish 12 ANS

Glendfiddish 15 ANS

JW Black Label

JW Gold Label

JW Blue Label

Fernet Branca

Jägermeister

Grand Marnier

Cointreau

Amaretto Disaronno

Bailey’s

Chartreuse Verte

Get 27

Caffe Borgetti

Sambuca Isolabella

Marie Brizard

Limoncello

Hennessy VS

Hennessy VSOP

Hennessy XO

ABK 6 VS

Armagnac Sempe VSOP

Calvados Boulard VSOP

Laurent Perrier brut

 (18.7 cl)

390 DH

Laurent Perrier brut

 (75 cl)

1600 DH

Laurent Perrier rosé

2500 DH

Laurent Perrier Blanc de Blanc

2500 DH

Laurent Perrier BRUT (Casher)

1800 DH

Armand de Brignac BRUT Gold

5500 DH

Dom Pérignon BRUT

4500 DH

Le Petit Clos

 Clairette, Grenache Blanc, Sauvignon

280 DH

Medaillon

 Sauvignon Blanc

360 DH

Eclipse

 Viognier, Roussane, Marsane

400 DH

M17 37,5 cl (Vin moelleux)

 Muscat

200 DH

S de Siroua

 Chardonnay

360 DH

Ait Souala

 Muscat

390 DH

volubilia

 Chardonnay, Sauvignon, Vermentino

360 DH

CB Signature

 Chenin Blanc, Clairette

450 DH

CB Initiales

 Chardonnay

480 DH

Château Roslane AOC – Les Côteaux de l’Atlas

 Chardonnay

550 DH

Le Petit Clos

280 DH

Medaillon

360 DH

Eclipse Rosé

 Grenache, Syrah, Mourvèdre

380 DH

Eclipse gris

 Grenache

380 DH

Volubilia rosé

 Syrah, Cabernet – Sauvignon, Tempranillo

360 DH

Volubilia gris

 Caladoc, Mourvedre, Marselan

360 DH

Ait souala gris

 Chenin blanc, Clairette

380 DH

Tandem Rosé

 Cinsault, Grenache

400 DH

Le Petit Clos

 Grenache, Cinsault, Syrah

280 DH

Medaillon

 Syrah, Cabernet Sauvignon

360 DH

S de Siroua

 Syrah

360 DH

Ait Souala

 Tannat, Malbec, Arinarnoa

390 DH

Eclipse

 Syrah, Sangiovese

400 DH

CB Signature

 Marselan, Carmenere, petit Verdot

450 DH

CB Initiales

 Merlot, Cabernet Sauvignon

480 DH

Azayi Bio

 Carignan

530 DH

Château Roslane AOC – Côteau de L’Atlas

 Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

550 DH

Tandem

 Syrah

550 DH

Volubilia

 Cabernet – Sauvignon, Syrah, Tempranillo

360 DH

La Vieille Ferme – Perrin

 Bourboulenc, Grenache Blanc, Ugni Blanc, Vermentino

300 DH

Sancerre André Dezat

 Sauvignon Blanc

480 DH

Pouilly fumée André Dezat

 Sauvignon Blanc

500 DH

BLANC MAISON CASTEL

 Chardonnay

340 DH

CHABLIS GERARD TREMBLEY

 Chardonnay

550 DH

Manon – Ravoire & Fils

 Grenache, Cinsault, Syrah

380 DH

M DE MINUTY

 Grenache, Cinsault, Syrah

490 DH

Pétale de Rose – La tour de L’évêque

 Cinsault, Grenache, Syrah, Ugni blanc, Mourvèdre, Rolle, Sémillon, Cabernet Sauvignon

550 DH

Château Minuty Cuvée Or

 Grenache, Tibouren

650 DH

La vieille ferme – perrin

 Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

300 DH

Côtes du rhone – guigal

 Syrah, Grenache

400 DH

Crozes hermitage – les fées brunes – colombo

 Syrah

580 DH

Chateauneuf du pape – les sinards perrin

 Grenache, Syrah, Mourvèdre

1100 DH

Les hauts sainte marie

 Merlot, Cabernet – Sauvignon, Cabernet Franc

340 DH

Saint emilion – chateau côtes du gros caillou

 Merlot, Cabernet Franc

520 DH

Côtes de bordeaux – chateau lafitte rouge

 Merlot, Cabernet – Sauvignon, Cabernet Franc

580 DH

Lalande de pomerol – la fleur saint-georges

 Merlot, Cabernet Franc

680 DH

Château d’arcins cru bourgois bordeaux haut

 Merlot, Cabernet – Sauvignon

700 DH

Chinon – le temps des cerises

 Cabernet Franc

420 DH

Cacher kinor

 Cabernet Sauvignon

450 DH

Mouton cadet baron de rothschild

 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

550 DH

Aqua Panna

 (1 L)

80 DH

San Pelligrino

 (1 L)

80 DH

Sidi Ali

 (50 cl)

35 DH

Sidi Ali

 (75 cl)

60 DH

Oulmes

 (50 cl)

35 DH

Oulmes

 (75 cl)

60 DH

Coca-Cola

70 DH

Coca-Cola Zero

70 DH

Orangina

70 DH

Schweppes Citron

70 DH

Schweppes Tonic

70 DH

Sprite

70 DH

Fanta Orange

70 DH

Red Bull

100 DH

Jus de Tomate

60 DH

Jus de Cranberry

60 DH

Jus d’Orange Frais

80 DH

Jus de Citron Frais

80 DH

Nespresso

50 DH

Double Nespresso

70 DH

Café Allongé

50 DH

Chocolat Chaud

50 DH

THé DE TCHABA

50 DH